偏妮妮的人妻日誌～

某日心血來潮做的失敗作品
(Sase 的口味，不是任何人都可以接受的...)
人說，失敗為成功之母，哪裡跌倒就哪裡站起來
下次我要在做一個正常版的...
 

Sase 可能是因為快出國的關係
最近卯了起來，想要我弄東西給她吃
這麼懷念我，我會害羞的...

所以，我就特製了一份，她所需要的香蒜醬
不過，我們都覺得吃起來有點奶和太鹹加上蒜味不夠
Sase 自己倒是吃的很開心，反正她開心就好

香蒜醬
材料：
有鹽奶油
少許鹽巴和糖
少許橄欖油
蒜頭10顆
帕米森起司
俄立岡葉

將奶油放在室溫下約一小時左右，將它軟化
軟化時加入約兩匙的橄欖油
少許的鹽巴及糖並且將10顆的蒜頭磨成蒜泥...(手好酸)
 

混合帕米森起司(偷懶作法...)
而且這款醬料上還有加入一些大蒜及匈牙利紅椒
如果義大利麵上面少一點少許的帕米森起司味道其實也滿不錯的
  

最後混合俄立岡葉
俄立岡葉適合撒在各種的蕃茄料理上
或是加點奶油灑上俄立岡葉把麵包送烤箱其實也很好吃
 

排排站吧...


將上述材料攪拌後，即可塗抹在麵包上
送入烤箱後，就是好吃的香蒜麵包了...
 

下次如果在製作就不會在加鹽了
因為本身使用的是有鹽的奶油
蒜泥的部份，可能會多磨上幾顆
並且切碎幾顆，增加吃起來的口感...

為什麼沒有完成照，因為我吃掉了
吃著法國麵包，配上香蒜醬
在附贈上一杯好喝的咖啡，早餐也是一件很幸福的事情