【自己動手做】失敗的燒烤飯糰 @ 偏妮妮的人妻日誌～

老是寫自己成功的動手做例子
偶爾也要換換口味讓大家笑一下

我承認又是某一天看了料理東西軍之後的點子
可是，礙於這主題實在是太簡單了
我小看了烤飯糰這個看似容易，卻很難的主題

好吧，還是要介紹一下我的材料...
我的原先設想是想弄一個味噌芥末吻仔魚烤飯糰
所以，跑去了大賣場買了吻仔魚
是說，跟我印象中的吻仔魚不一樣
我印象中的吻仔魚是更小條更乾扁的哪種
後來才發現，吻仔魚是所有小幼魚的統稱


因為家裏沒有電鍋的關係，我就跑去了自助餐店買了飯回家
又另外買了肉鬆，想說，飯糰如果弄失敗了
還有肉鬆飯糰可以吃...

買了簡單的味噌，想要當最後飯糰的沾醬
刷一層在飯上之後在送上去烤箱烤

當然，是要加在飯糰裡面的芥末
據說，現磨的芥末超好吃的，以後有機會一定要試試看

原本的最後構想，是當飯糰也烤好了
我要鋪上一層酥脆的海苔，包起來
就是一個幸福又美滿又好吃的烤飯糰

當然，天不從人願:(
我將吻仔魚炒熟之後，加入了一點鹽巴

接著，這個舉動錯誤了...
我竟然飯又倒進去鍋子裡面，將油膩的吻仔魚跟飯一起拌炒
炒完之後要準備包起來的時候，發現飯糰無法成型
會散掉，後來某隻笨魚就告訴我說，是因為太油了，所以飯沒有黏性了...
這這這....我聽到的時候，真是晴天霹靂阿
我捏了將近20分鐘飯糰始終無法變成想要的三角形
一氣之下，把他揉成圓形後，壓扁，塗上了味增醬
放上了平底鍋，準備煎至焦黃，要翻面時，那扁平的圓形，突然就這樣子散開了

好吧，我只想說最後我生氣了
我把他變成了味噌吻仔魚芥末炒飯...
加了芥末下去炒
剩下的味噌，拿去煮湯了

吃起來的味道很詭異，但是，我還是把他吃完了...