週末的夜晚,補充一下精神糧食和生命之水
禮拜一才有力氣繼續奮鬥上班阿!
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其實煎牛排真是一門學問阿,對於肉的熟度來說
多個幾秒鐘不行,少個幾秒鐘也不可以
週末的下午,伴隨著沙塵暴的到來
悠閒地在街道上喝著下午茶和聊天
因為一個美麗的意外,瑪莉拉只好苦情的帶我到新竹的新光三越B1
約翰精肉購買高級肉品!(不愧是高級肉,連單價也是很高級的)
人生在世,有人請吃肉就要努力吃,也就因有肉可以吃,怎麼可以沒有美酒一起享用呢!
當我吃到肉的那一刻,心裡不禁浮現出大爺的光輝,大爺您真是太好啦!


David Duband Nuits Saint Georges 2006
因為搭配高級的肉品,所以選用了上次從香港買回來的伯根地
喝起來果韻十足,還搭配上些許的甜味
聞起來莓李香很沉穩,清香的花味一陣一陣而來
真要形容,大概就是身處於鳥鳴中的活潑少女
不知道為什麼,少了一點羞澀感,但是多了一份等待感,不知道在等待著什麼
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為了喝酒,又拿出了上次購買的杯子
家中唯一買了一直有在使用的東西,大概就是酒杯了吧
整體的色澤其實偏紅色,但是卻又沒有到暗紅色的深邃
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煎牛排的過程,就不贅述了
這次分享一下煎牛排的照片就好(明明就是偷懶了)
水煮青菜上,這次撒上了些許的匈牙利粉調色,好吃!
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瑪莉拉的菲力牛
老樣子,還是全熟的牛排
果然是高級菲力,小小一塊要五百大洋
而且跟之前買的菲力比較起來,真的比較好吃
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這次的煎法有點點不同,因為我多加了一些日式碳烤粉增加味道

這是我的紐約客,這一塊快要八百大洋
不過我搞笑了,為了處理瑪莉拉的全熟牛排,忘記的我的牛排還在鍋中
結果竟然變成了七分熟,雖然還是不難吃
但是總覺得下次要再去買一次試試看!!
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特別推薦一下約翰的火鍋肉片
被教導過吃火鍋一定要吃好的肉片的我
目前心目中第一名的火鍋肉片,是約翰的牛小排肉片
當然,錢包也要準備滿滿的就是了
但是涮起來就是不一樣阿!!
有機會吃到火鍋再來分享一下火鍋肉片吧!

寫到最後,感覺還是寫酒評比較認真阿
不過在家裡一起吃飯,雖然沒有外頭的浪漫,但是多了一份自在感

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