偏妮妮的人妻日誌～

花蓮旅行的第一站
我們停靠在有著濃濃漁村氣息的蘇澳
 

從新竹出發，沿著國道五號，走過了雪山隧道
到了盡頭，就是蘇澳了
沿途過了雪山後，就開始有一種渡假的感覺
因為沿路上都可以看到著漂亮的海

到了蘇澳的時候，已經是接近中午12點了
原本就打算計畫，在蘇澳休息吃一頓飯順便去泡泡冷泉的

在網路上，有看見這一間一個小時可以生產50碗的手桿麵
手桿麵位置位於蘇澳冷泉旁的小巷子
當我們還在開車尋找它的時候，他的小招牌就這樣子出現的在我們面前...


營業時間只有到1點，禮拜一公休
另外附贈上價目表...


我很久沒有在都市吃到這種小麵攤了
右手邊的木頭櫃子，很像小時候奶奶家裡面擺放食物用的
小櫃子裡面，放著剛桿好的麵還有現包好的餛飩


老闆娘忙近忙出的，我卻在拍照搗蛋
我覺得其實店家還滿乾淨的...


一進門之後，老闆娘會很親切的問你要點些什麼
我們點了一中一小的手桿麵
大概是因為麵還在桿的關係，老闆娘說要多等五分鐘喔(其實不只五分鐘Orz)

桌上有放著一些調味料可以使用
 

手桿麵一桿好送出來的時候，老闆娘很快速的將麵下鍋後
送上來了給我們...
手桿麵 中$55 小$35


看似一碗很平常的手桿麵
先嘗了乾麵的獨門醬料後，發現其實醬料滿好吃的
有加了一點沙茶，吃起來有一點點鹹可是又帶了一點點甜
如果想吃重口味，覺得醬料不夠，可以自己去找老闆娘在加一些喔


麵的底部，有稍許的豆芽菜
將麵拌過之後，吃了一口
果然是手桿麵，咬起來的口感就是非常的Q彈
跟一般在外面吃到的麵不太一樣...


還加點了一碗紫菜餛飩湯 $50
裡面至少超過了10個以上的餛飩...


這餛飩皮薄薄的，而且是老闆娘現包的


裡面的肉吃起來甜甜的，沒有肉的腥味
一口一個阿...XD

我們約當天中午左右到，當時候其實有滿多騎腳踏車的車友也一起在這邊用餐
店面其實位置不多，不過大家也吃的滿開心的
大概12點30左右，有著情侶接著走進來
老闆娘就告訴她們，已經沒有麵了...
所以還好我有早點到，有吃到這一碗麵

不過，那天可能是因為在路上吃了綠乖乖的關係
肚子已經有一點飽了
原本想去的涼意冰店和港口米糕吃不下，所以就留在有緣的下次吧！

簡簡單單，也是一種幸福阿！


店家資訊

蘇澳手桿麵
地址：宜蘭縣蘇澳鎮新生路9號
電話：03-9966563

小提醒，附近因為是小巷子，不太好停車
建議可以停到蘇澳冷泉的山路旁停車場在步行走過來喔