花蓮旅行的第一站
我們停靠在有著濃濃漁村氣息的蘇澳
手桿麵 

從新竹出發,沿著國道五號,走過了雪山隧道
到了盡頭,就是蘇澳了
沿途過了雪山後,就開始有一種渡假的感覺
因為沿路上都可以看到著漂亮的海

到了蘇澳的時候,已經是接近中午12點了
原本就打算計畫,在蘇澳休息吃一頓飯順便去泡泡冷泉的


在網路上,有看見這一間一個小時可以生產50碗的手桿麵
手桿麵位置位於蘇澳冷泉旁的小巷子
當我們還在開車尋找它的時候,他的小招牌就這樣子出現的在我們面前...
手桿麵招牌

營業時間只有到1點,禮拜一公休
另外附贈上價目表...
價目表

我很久沒有在都市吃到這種小麵攤了
右手邊的木頭櫃子,很像小時候奶奶家裡面擺放食物用的
小櫃子裡面,放著剛桿好的麵還有現包好的餛飩
店內景觀

老闆娘忙近忙出的,我卻在拍照搗蛋
我覺得其實店家還滿乾淨的...
店內景觀

一進門之後,老闆娘會很親切的問你要點些什麼
我們點了一中一小的手桿麵
大概是因為麵還在桿的關係,老闆娘說要多等五分鐘喔(其實不只五分鐘Orz)

桌上有放著一些調味料可以使用
店內景觀 

手桿麵一桿好送出來的時候,老闆娘很快速的將麵下鍋後
送上來了給我們...
手桿麵 中$55 小$35
手桿麵

看似一碗很平常的手桿麵
先嘗了乾麵的獨門醬料後,發現其實醬料滿好吃的
有加了一點沙茶,吃起來有一點點鹹可是又帶了一點點甜

如果想吃重口味,覺得醬料不夠,可以自己去找老闆娘在加一些喔
手桿麵

麵的底部,有稍許的豆芽菜
將麵拌過之後,吃了一口
果然是手桿麵,咬起來的口感就是非常的Q彈
跟一般在外面吃到的麵不太一樣...

手桿麵

還加點了一碗紫菜餛飩湯 $50
裡面至少超過了10個以上的餛飩...
紫菜餛飩湯

這餛飩皮薄薄的,而且是老闆娘現包的
紫菜餛飩湯

裡面的肉吃起來甜甜的,沒有肉的腥味
一口一個阿...XD
紫菜餛飩湯

我們約當天中午左右到,當時候其實有滿多騎腳踏車的車友也一起在這邊用餐
店面其實位置不多,不過大家也吃的滿開心的
大概12點30左右,有著情侶接著走進來
老闆娘就告訴她們,已經沒有麵了...
所以還好我有早點到,有吃到這一碗麵

不過,那天可能是因為在路上吃了綠乖乖的關係
肚子已經有一點飽了
原本想去的涼意冰店和港口米糕吃不下,所以就留在有緣的下次吧!

簡簡單單,也是一種幸福阿!



店家資訊

蘇澳手桿麵
地址:宜蘭縣蘇澳鎮新生路9號
電話:03-9966563

小提醒,附近因為是小巷子,不太好停車
建議可以停到蘇澳冷泉的山路旁停車場在步行走過來喔

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