三年前的記憶中的味兒,
至今,它依然不變
 


上個週末,和大爺一起去了桃園約會
目標是桃園,就想起了記憶中曾經一起去吃過的炸豬排
重回溫一下,當時還沒在一起的記憶

恆八味屋的位置在桃園市的中正路上
記憶中的恆八味屋,之前來的時候前方是一塊大空地
這一次來前面已經都蓋起了高樓大廈,所以我們還迷了一點小路


其實從店家外觀看起來,很容易找不到
就是一間小小的店


一樓的位置比較少,也比較擁擠


我們有事先訂位,這次在二樓


店家附上的熱茶


沾豬排的醬料,好可愛
好想買一個一模一樣的回家


沾高麗菜絲的蘋果醋
和其他日式豬排店比較起來,我還滿喜歡恆八味屋的蘋果醋
有一點點淡淡的檸檬味和蘋果香,吃起來很清爽又開胃
我們家大爺吃法比較不同,他是拿豬排醬吃高麗菜絲

小菜兩樣,海帶芽和豆干絲
豆干絲好吃,可以續點


高麗菜絲,很脆很甜
一樣可以無限供應


高麗菜絲加上蘋果醋,在吃豬排前吃一點點
整個都開胃了


搭配豬排醬的好朋友,芝麻
這個要自己磨好喔,像磨擂茶一樣
自己可以依照喜歡的粗細去磨


腰內豬排(小) $278
漲價了...Orz


白飯是一顆一顆的,慢慢嚼的話會有米的甜味出來


海帶芽湯,湯類一直都不是強項


主角~炸腰內肉
這一次炸的熟度剛好,咬下去的時候也很多汁


配上芝麻利和豬排醬,真的很完美
有淡淡地芝麻香氣,加上酥脆的外衣


和風炸雞 $268
都是瘦肉部位,而且沒有骨頭
點了一些分給了大爺吃


不過,我覺得沒有很驚豔
也許雞肉可能在多炸個30秒,我覺得會比較符合我的口味
搭配的醬料是胡椒粉,也很詭異


可樂餅 $60
這個可樂餅好好吃好好吃~~
而且圓圓的好可愛


因為剛炸好,吃起來還會牽絲
搭配的美乃滋也很清爽,整體吃起來沒有可樂餅的油膩
裡面的起司吃起來也不會太鹹


飯後甜點的小碗我覺得好可愛


飯後甜點是黑糖蒟蒻
黑糖的甜配上蒟蒻剛剛好,不會太甜
蒟蒻QQ的咬勁,會讓人在想來一碗


飲料大爺選了黑咖啡,我點了玄米茶
玄米茶勝!


整體下來,和記憶中的味道沒什麼變化
豬排依舊很好吃,重點是可以和大爺一起去約會,真的很開心~

店家名稱:恆八味屋 日式豬排專賣店
店家電話:03-3577358
店家地址:桃園市中正路957號
營業時間:週一到週日11:30~14:30 17:00~21:00 
  

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