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不油膩的鵝油,搭上酥脆的香蔥
原來,簡單也可以這麼幸福...
鵝油拌麵 
週末的傍晚,因為不知道吃些什麼好
大採買的項目中,買了一瓶高雄的橋邊鵝肉製成的鵝油
加上白麵條,索性就來嘗試一下

(因為我們家用的醬油是薄鹽口味,加入了醬油膏來提味)
白麵條煮好之後,拌入1/2匙醬油、1/3醬油膏和鵝油香蔥1匙(喜歡辣的可以加點辣椒)
就這樣子,把醬料都辦好,五分鐘,就可以上桌了
鹹度可以依照個人喜好任意更改...

吃起來其實不油膩,而且香蔥的味道濃郁
帶了點酥脆的口感,這麼簡單的一道菜,那個晚上我卻吃的很幸福!
鵝油拌麵

今年,Blog 依舊會持續更新
不過更新的項目,會比較偏重在動手做,尤其是集中在寒暑假期間
不過,在其他的月份裡,我盡可能的一週可以做一次料理,和大家分享

有出去玩,有想寫的心情紀錄,依舊會更新
也謝謝大家,去年一整年的來訪
很抱歉,一直到最近才比較有空可以回覆大家的文章
前陣子真是惡夢週阿,天天深陷於惡魔交戰中...

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    Chig 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()