身心疲憊的夜晚，拖著沈重的身驅回到的新竹
來一頓只有我們才能享用到的私房料理，身心都活了起來
週三的傍晚，本來要加班的(禮拜四要查核阿)
任性的我還是冒著想回家的心情就這樣子匆匆回了家去
回到了新竹，去找了今天幫我們做私房料理的阿丹
這個夜晚很特別，因為，也許你可能跟我們一樣去了同一家店
但是，這一份晚餐，是阿丹特別為我們準備的
一進了店家，阿丹說，我好狼狽
調了一杯果汁給我喝，讓我等著還沒有到的人，順便讓我休息一下
喝了之後，有一種舒服感
但是跟我之前喝過的阿丹特調其實不太一樣
後來，我們才發現，是因為上次來的我，跟這次的穿著不同
他說，我少了上次那股粉紅色的氣質
忘了加上會點綴飲料效果的紅石榴汁，後來又補上了，果然！好熟悉的味道
可惜，跟我裝扮一點都不合適就是了
但是，礙於餐前不太想喝酒的關係，就讓我保持著這股粉紅色的氣質吧...
私房料理，就隨著就好定位，開始上菜拉
前菜是蘆筍沙拉
我喜歡這蘆筍沙拉的味道
以前印象中吃的蘆筍沙拉，都是屬於有加入美乃滋那一型的
這一道蘆筍沙拉吃起來很清爽
底下的醬油吃起來的味道有一點甜甜的，有點偏向日本的醬油加上魚露
較為特別的地方是，阿丹加了少許的辣椒和些許白芝麻
第一次吃到這種辣椒的口感，真的滿不錯的
除了滿對味的之外，瞬間胃口都開了
湯品部份，是玉米濃湯
因為我們的關係，阿丹只有製作了四個人份
製作這麼少的關係有一個好處，因為加入了玉米粉下去做烹調
吃起來的口感會比較濃郁
加入了挑選過的蝦仁、玉米、紅蘿蔔及馬鈴薯
這碗湯裡面，其實讓我較為驚艷的是馬鈴薯
因為，整個和湯合在一起的感覺，喝起來其實濃郁中帶點了清爽
接著是炸魚柳
阿丹說這是他一大早跑去魚市場買的魚貨
可是因為他趕著時間，只記得跟老闆說他要最新鮮的魚，忘記了這條魚的名字
不過，這條魚吃起來魚肉很緊實
而且沒有因為炸的關係，導致魚肉老化
加上一點點檸檬汁也很對味
炸魚柳的沾醬
很特別，一定要特別拿出來特別介紹一下
酸酸的黃瓜醬加上一些胡椒粒以及少許的檸檬汁提味
在吃這沾醬的時候，我一直覺得還有另外加入了東西
只是一直吃不出來加入了什麼，問了阿丹之後
才發現他很細心，在沾醬內加入了焦糖，整個口感就是變得不一樣阿
餐前酒，是德國的的白葡萄酒
我從來不知道，德國的白酒這麼的好喝
讓我有一種，要開始對德國白葡萄酒重新認識的感覺
這款白酒喝起來，我覺得喝起來有一股很濃郁的水蜜桃的味道還帶了點果香
和今天的魚類食物很對味
連不會喝酒的阿輝，都喝的很開心，他覺得喝起來很甜很幸福的感覺
喝下去之後，我覺得水蜜桃的甜味會先出來，接著酸味會在口中散發開來
如果問我，這隻白酒對我來說故事是什麼
我想，我會告訴你，這款酒適合戀愛一陣子的男女來喝
因為，感情，總是有酸有甜的...
主菜，是烤雞腿
先說一下稍微失敗的部份好了
其實這一道菜，我沒有很喜歡，而且整體的配置很怪異
首先，是我最喜歡的花椰菜，水煮的味道過重，我喜歡加了鹽巴的花椰菜
接著，玉米很失敗，因為加了些許辣椒，破壞了原本玉米的甜味
而且因為辣椒味道過重的關係，會讓人稍許沒有味覺
炸地瓜部份，是先煮熟接著在將地瓜下去裹粉炸過
不過因為地瓜沒有煮很熟透的關係，吃起來有些許的硬
不過，這地瓜吃起來甜味還明顯的
(一開始我還以為這地瓜是炸雞塊...)
主菜，醬燒雞腿
其實吃起來我覺得普通
雞腿肉本身其實我滿喜歡這肉質的口感
可惜燒烤的醬，我認為有一點市售燒烤醬刷上去的感覺
後來像阿丹詢問過後，才發現這是老闆娘料理的主菜
我就說吃起來很沒有阿丹的風格阿...
結束時喝了一杯我很久沒有喝到的蜂蜜啤酒
英國的啤酒，其實喝起來泡泡都很細膩
而且完全沒有一般啤酒的苦澀感，很適合女生喝的酒
好了，一切都很完美的結束了
其實，還滿幸福的
這些菜，可是你去了之後，也點不到的料理
雨中的夜晚，寂寞又淒涼的雨聲
我的心，也因為這些料理，也幸福了起來
忘了跟我親愛的女性朋友們說，阿丹是個小帥哥阿，可惜死會了就是了
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