偏妮妮的人妻日誌～

幾片吐司搭配上肉鬆和起司
早上的活力來源，補充完成！！
 

這陣子，愛上了Carol 老師分享的食譜
原本想要做正版的蛋燒三明治，可惜瑪莉拉不吃火腿
所以把材料稍微做了改變和變化
加入了肉鬆和鮪魚做改變
Carol 老師分享的蛋燒三明治

準備的材料：
蛋一顆
吐司三片
肉鬆兩匙
鮪魚兩匙
起司一片

調味料：
鹽少許

雞蛋混合少許的鹽巴


接著把雞蛋打均勻


吐司分別放上起司+鮪魚
另外一片上面放上了肉鬆
 

把吐司一層一層的疊起來！


將蓋好的吐司，放入剛剛打好的蛋液內
 

雙面和側邊都要裹滿蛋液


油熱後，放入平底鍋煎
 

使用中小火，將雙面和側邊都煎到焦黃即可


起鍋後，我把三明治對切了兩半
很像外面早餐店賣的總匯三明治


雖然不是傳統的蛋燒三明治，但是很簡單又方便的早餐