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第一次做蛋包飯其實有一點點的小小失敗
除了蛋煎的太焦之外,蕃茄醬也放了過多
不過,還是順利的把飯跟蛋包了起來,這倒是唯一可取的事情
為了配合特殊人類的特殊口味
本次的蛋包飯的內容物
加了鮪魚和玉米...
算是滿新鮮的嘗試吧,不過可惜的是
飯的部份沒有使用隔夜飯,所以吃起來有點濕
把加入牛奶的蛋(約兩顆)
煎至半熟後,在加入飯
如果有要求美觀的人,可以去一般的賣場買那種盛飯的盒子
然後將左右兩邊蛋包覆
直接翻面至盤子上,就不用擔心飯跟蛋會分開了
在加上一些蕃茄醬,大功告成!
因為飯炒了太多,蛋包不下去
所以只好另外吃掉了
雖然蛋有點焦焦的
不過,自己覺得算是煎的成功了
當然,加了玉米的蛋包飯
怎麼可以沒有好吃的蛋花湯呢?
呼呼,第一次做蛋包飯
其實還滿輕鬆又愉快的
而且其實料理的速度也滿快的
這一次用了甜的玉米粒還有鮪魚罐頭
個人覺得其實吃起來意外的合適
只是因為我自己蕃茄醬不小心加了太多
所以吃起來有點鹹,不過這倒是下次可以改進
飯的部份,可能是因為鮪魚醬又加上蕃茄醬
加上不是隔夜飯所以吃起來有點濕軟...
好,再接再厲!
貼心小叮嚀:
個人超級推薦加了牛奶的蛋,吃起來就是比較滑嫩...
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