週末的夜晚,補充一下精神糧食和生命之水
禮拜一才有力氣繼續奮鬥上班阿!
R0027700.JPG 


其實煎牛排真是一門學問阿,對於肉的熟度來說
多個幾秒鐘不行,少個幾秒鐘也不可以
週末的下午,伴隨著沙塵暴的到來
悠閒地在街道上喝著下午茶和聊天
因為一個美麗的意外,瑪莉拉只好苦情的帶我到新竹的新光三越B1
約翰精肉購買高級肉品!(不愧是高級肉,連單價也是很高級的)
人生在世,有人請吃肉就要努力吃,也就因有肉可以吃,怎麼可以沒有美酒一起享用呢!
當我吃到肉的那一刻,心裡不禁浮現出大爺的光輝,大爺您真是太好啦!


David Duband Nuits Saint Georges 2006
因為搭配高級的肉品,所以選用了上次從香港買回來的伯根地
喝起來果韻十足,還搭配上些許的甜味
聞起來莓李香很沉穩,清香的花味一陣一陣而來
真要形容,大概就是身處於鳥鳴中的活潑少女
不知道為什麼,少了一點羞澀感,但是多了一份等待感,不知道在等待著什麼
R0027696.JPG

為了喝酒,又拿出了上次購買的杯子
家中唯一買了一直有在使用的東西,大概就是酒杯了吧
整體的色澤其實偏紅色,但是卻又沒有到暗紅色的深邃
R0027701.JPG

煎牛排的過程,就不贅述了
這次分享一下煎牛排的照片就好(明明就是偷懶了)
水煮青菜上,這次撒上了些許的匈牙利粉調色,好吃!
R0027703.JPG

瑪莉拉的菲力牛
老樣子,還是全熟的牛排
果然是高級菲力,小小一塊要五百大洋
而且跟之前買的菲力比較起來,真的比較好吃
R0027706.JPG

這次的煎法有點點不同,因為我多加了一些日式碳烤粉增加味道

這是我的紐約客,這一塊快要八百大洋
不過我搞笑了,為了處理瑪莉拉的全熟牛排,忘記的我的牛排還在鍋中
結果竟然變成了七分熟,雖然還是不難吃
但是總覺得下次要再去買一次試試看!!
R0027707.JPG

特別推薦一下約翰的火鍋肉片
被教導過吃火鍋一定要吃好的肉片的我
目前心目中第一名的火鍋肉片,是約翰的牛小排肉片
當然,錢包也要準備滿滿的就是了
但是涮起來就是不一樣阿!!
有機會吃到火鍋再來分享一下火鍋肉片吧!

寫到最後,感覺還是寫酒評比較認真阿
不過在家裡一起吃飯,雖然沒有外頭的浪漫,但是多了一份自在感

創作者介紹
創作者 Chig 的頭像
Chig

偏妮妮的人妻日誌~

Chig 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • lachesis7391
  • 人家知道..那些牛排好貴好貴..人家曾經閒逛某大型超市..50 元一個蘋果..
  • 50*4=200 好貴的蘋果,台灣我買貴最貴的日本蘋果,一顆也一百多而已
    不過這一次吃的牛排真的比較昂貴,平常時候也是只能吃窮人吃的阿

    Chig 於 2010/03/24 12:18 回覆